ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਲੋੜਾਂ

ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ

ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰੋ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਲਣਾ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕਿਸਮਾਂ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹੈ

ਕੋਈ ਸਧਾਰਨ ਮਾਮਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਏਗਾ।

ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲੋੜਾਂ, ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਹੱਲ। HENGKO ਫੈਕਟਰੀ

ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੈਂਸਰਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਹੱਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ

ਅਤੇਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ।

I. ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

1. ਸਟੋਰੇਜ ਲਿੰਕ

"ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਬਿੰਦੂ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ" ਵਿੱਚ, ਧਾਰਾ 55

ਨਿਰੀਖਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਗੁਦਾਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ"

ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੋਂ

GB/T30134-2013 "ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਸਪੈਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ", ਅਸੀਂ ਵੱਖਰਾ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹਾਂ

ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ।

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ

ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, GB17403-2016 "ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ

ਸੇਫਟੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੈਂਡਰਡ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਹੈਲਥ ਕੋਡ" ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ

ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ।

ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ

ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ 'ਤੇ।

ਤਾਪਮਾਨ-ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਆਵਾਜਾਈ ਵਾਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ। HENGKO ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਡੇਟਾ ਲਾਗਰਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਾਹਨਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਅਨੁਸਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਡੇਟਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਾਯੋਜਨ ਉਪਾਅ।

.

ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ, ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ

ਤਾਪਮਾਨ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ

ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ; ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ, ਇਸਦਾ ਸਟੋਰੇਜ,

ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਗਿਰੀਦਾਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ।

ਅਯੋਗ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ

ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

2. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਿੰਕ

ਸਟੋਰੇਜ ਲਿੰਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਖੇਤਰ, ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ,

ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਖੇਤਰ, ਆਦਿ। ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਲਓ। ਲਈ

ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ NY/T 3524-2019 ਤਕਨੀਕੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਨ।

(ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 18 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ ਹੈ

ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 90% ਤੋਂ ਉੱਪਰ)

ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ:

a.ਹਵਾ ਪਿਘਲਾਉਣਾ। ਹਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪਿਘਲਾਉਣਾ

ਤਾਪਮਾਨ 18 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਵਗਦੀ ਗੈਸ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

21 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਹਵਾ ਦੀ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ 90% ਜਾਂ ਵੱਧ, ਹਵਾ ਦੀ ਗਤੀ 1m/s ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਿਘਲਣਾ

ਸਮਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

b.ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਤਾਪਮਾਨ ਪਿਘਲਾਉਣਾ। ਹਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ,

ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਾਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 4 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 4 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

c. ਪਾਣੀ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ ਆਮ ਦਬਾਅ। ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਉਚਿਤ ਹੈ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਟੈਟਿਕ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

18 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ; ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

21 ℃। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਮਾਸ। ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

d. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਣਾ। ਡੀਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ 915 MHz ਜਾਂ 2450 MHz ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ

ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

II. ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

1. ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੀਆਂ।

ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ।

ਉੱਦਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵੱਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।

ਕੁਝ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ

ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ।

ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

2. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਸਫਲਤਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਮੀਟਰ, ਉਹ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ। ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਕੰਟਰੋਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਾਟ

ਚੇਤਾਵਨੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ

ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਜਾਅਲਸਾਜ਼ੀ ਦੀ ਘਟਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

3. ਹੱਲ

ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਦਯੋਗ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ;

ਦੂਜਾ, ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ HENGKO ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਯੰਤਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ,

ਸਮਾਂਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ।

4. ਸੰਖੇਪ

ਭੋਜਨ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪਾਲਣਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਬੰਧਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ। ਸਾਡੀਆਂ ਭੋਜਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ। ਸੂਚਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ

ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੈਂਸਰ ਸਾਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ

ਵਧੇਰੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਸਾਧਨਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਫੂਡ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵਾਲ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ

to ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਨਾਲfollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com