ਭਾਵੇਂ ਮੌਸਮ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਲੀਚੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ,ਲੀਚੀਸਮਰਾਟਾਂ ਅਤੇ ਰਖੇਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਜੋਂ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ: "ਰੱਖੇ ਲੀਚੀ ਦੀ ਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮੀਲ ਤੱਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਆ ਗਈ ਹੈ।"
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੀਚੀ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ।
ਹੁਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਲੀਚੀ ਖਾਣਾ ਭਾਵੇਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸੈਲਮਨ ਹੋਵੇ, ਕੋਈ ਔਖੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਵੀਂ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
1.ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ
ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਟਰੱਕ ਜਾਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਾਲੇ ਵਾਹਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਾਹਨ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਮੋਲਡ ਆਦਿ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਸੜਨਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਵਾਹਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਹੈ।
Fਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਤਰ-ਸੂਬਾਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਮਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ,
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਕਿਵੇਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਮਾਨ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। HENGKO ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਤੋਂ ਬਣਿਆਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਡੇਟਾ ਲਾਗਰ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੈਂਸਰ,ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੋਸਟ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਫਟਵੇਅਰ। ਸਾਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੈਂਸਰ ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਡੇਟਾ ਇਕੱਠਾ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੋਸਟ ਹਰੇਕ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਅਸਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਅਤੇ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਟੂਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਟੱਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੈਕਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਸਾਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਨਿਚੋੜ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਵੀ ਹਨ।
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੈਲਰ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਲੋਡ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਅਤੇ ਢੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਐਥੀਲੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਵਾਜਾਈ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਥਿਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਸਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਟਾਈ, ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ, ਪੈਕਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਨਸੀ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ।
ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਹੱਲ ਲਈ HENGKO ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਕੀਮਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅੱਜ ਹੀ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੁਲਾਈ-02-2021
