ਸੈਲਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਕਿੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰ-ਫਰਮੈਂਟਡ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਸੈਲਰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ? ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁੱਢੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗੋਲਡੀਲੌਕਸ ਵਰਗੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਇਸ ਨੂੰ "ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ" ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਨਮੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

ਨਮੀ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਖਿਡਾਰੀ ਵਾਂਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਉਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਘੱਟ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਕਾਰਕ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਗਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ; ਸਹੀ ਨਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਅਲਕੋਹਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10% ਤੋਂ 13% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ 1000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਵਾਈਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁਆਉਣਾ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿੰਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਠੜੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,

ਬਾਹਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਪਰ, ਸਾਡੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਾਨੀਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਸੈਲਰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ -10℃ ਤੋਂ 18℃ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

1. ਵਾਈਨ ਵਿਗਾੜ

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ 'ਪਕਾਉਣਾ' ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲੈਟ ਫਲੇਵਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਈਮ ਸਟੀਕ ਨਹੀਂ ਪਾਓਗੇ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ? ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

2. ਵਾਈਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਵਾਈਨ ਲਈ, ਆਦਰਸ਼ ਕੋਠੜੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45°F - 65°F (7°C - 18°C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਮੀ ਲਗਭਗ 70% ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ।

ਸਿਗਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

1. ਸੁੱਕੇ ਸਿਗਾਰ

ਘੱਟ ਨਮੀ ਸਿਗਾਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਠੋਰ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਹੋਏ ਤਸਵੀਰ। ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ, ਸੱਜਾ?

2. ਸਿਗਾਰ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਸਿਗਾਰਾਂ ਲਈ, ਸੈਲਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 68°F - 70°F (20°C - 21°C) ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 68% - 72% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸਿਗਾਰਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਵੇਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋਵੇਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਵਾਦ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਹੁਣ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨਮੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਾਂਗੇ।

ਸੈਲਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨਾ

1. ਸੈਲਰ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ

ਇੱਕ cellar ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ

, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਲਰ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਕੁੰਜੀ ਹੈ!

2. ਹਿਊਮਿਡੀਫਾਇਰ

ਹੁਣ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੈਲਰ ਹਿਊਮਿਡੀਫਾਇਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੰਤਰ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮਾਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਓਏਸਿਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ!

3. ਆਮ ਸੈਲਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ

ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸੈਲਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਬਾਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਠੜੀ ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ?

4. ਘੱਟ ਨਮੀ

ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਠੜੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਵਾਈਨ ਕਾਰਕਸ ਸੁੰਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਗਾਰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚੀਰਦੀ ਤਸਵੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਨਮੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਾਰ੍ਕ ਦੁਆਰਾ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰ੍ਕ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਲਚਕਤਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀਲਿੰਗ ਹੋਵੇਗੀ। ਵਾਈਨ ਲੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਜਾਂ ਆਕਸੀਜਨ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ। ਆਦਰਸ਼ ਨਮੀ 55% ਤੋਂ 75% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਸੈਲਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰਲੈੱਸ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਡੇਟਾ ਲੌਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

HENGKO HK-J9AJ100 ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ HK-J9A200 ਸੀਰੀਜ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਡਾਟਾ ਲੌਗਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਸੈਂਸਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਟਿੰਗ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਡਾਟਾ ਰਿਕਾਰਡ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਡੇਟਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮੈਨੇਜਰ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ, ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ, ਚਿੰਤਾਜਨਕ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ... ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ... ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ।

ਸਾਡਾਡਾਟਾ ਲਾਗਰਨਿਹਾਲ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ. ਇਸਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਸਮਰੱਥਾ 640000 ਡਾਟਾ ਹੈ। ਕੰਪਿਊਟਰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ USB ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਇੰਟਰਫੇਸ ਹੈ, ਸਮਾਰਟ ਲੌਗਰ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਡਾਟਾ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

1. ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਕੀ ਹੈ?

ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 45°F - 65°F (7°C - 18°C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਸਰਵੋਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਕਸੀਕਰਨ ਜਾਂ ਪਤਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਬੋਤਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਸੀਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

2. ਵਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕੀ ਹੈ?

ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਲਗਭਗ 70% ਹੈ। ਨਮੀ ਦਾ ਇਹ ਪੱਧਰ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਕਾਰ੍ਕ ਸੁੰਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

3. ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ?

ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, 68°F - 70°F (20°C - 21°C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 68% - 72% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀਆਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਿਗਾਰ ਆਪਣੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਮੀ ਸਿਗਾਰ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਬੀਟਲ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?

ਨਮੀ ਸੈਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਲਈ, ਨਮੀ ਦਾ ਸਹੀ ਪੱਧਰ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਗਾਰਾਂ ਲਈ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

5. ਕੀ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਰੈਗੂਲਰ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਲਰ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਜੋ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

6. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਧਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਿਊਮਿਡੀਫਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕੋਠੜੀਆਂ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਈਗਰੋਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

7. ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਮੇਰੇ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪਾ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸੈਲਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ

ਅਤੇ ਨਮੀ ਕੰਟਰੋਲ, HENGKO ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹੈ। ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਕੀਮਤੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਦੁੱਖ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ. 'ਤੇ ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋka@hengko.comਇੱਕ ਸਲਾਹ ਲਈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੈਲਰ ਬਣਾਉਣਾ

ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ। ਹੁਣੇ ਸਾਡੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ ਅਤੇ ਲਓ

ਸੰਪੂਰਣ ਸੈਲਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ!