ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੀਚੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿੱਚ,ਲੀਚੀਜ਼ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਜੋਂ ਸਮਰਾਟਾਂ ਅਤੇ ਰਖੇਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ: "ਰੱਖੇਲ ਲੀਚੀ ਦੀ ਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮੀਲ ਤੱਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਆ ਗਈ ਹੈ."
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੀਚੀਜ਼ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ.
ਹੁਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਲੀਚੀ ਖਾਣਾ ਭਾਵੇਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਵੀਆਰ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਾਲਮਨ ਵੀ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
1.ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ
ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਟਰੱਕ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਉਪਕਰਣ ਵਾਲੇ ਵਾਹਨ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਾਹਨ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਮੋਲਡ ਆਦਿ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਸੜਨਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਵਾਹਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਹੈ।
Fਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਤਰ-ਸੂਬਾਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ,
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਲ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਕੁੰਜੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. HENGKO ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਸਿਸਟਮਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਡਾਟਾ ਲਾਗਰ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੂਚਕ,ਹੋਸਟ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਫਟਵੇਅਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ. ਸਾਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੂਚਕ ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੋਸਟ ਹਰੇਕ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਅਸਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਅਤੇ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਸਾਧਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ, ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੈਕਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਮਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਿਚੋੜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਵੀ ਹਨ।
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੋਠੜੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਲੋਡ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਐਥੀਲੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਹੋਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਟਣ ਲਈ.
ਇੱਕ ਸਮੇਂ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਵਾਜਾਈ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦਾ ਸਿਰਫ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਢੀ, ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ, ਪੈਕਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਥਿਰ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਿਨਸੀ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ.
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਹੱਲ ਲਈ HENGKO ਨੂੰ ਚੁਣੋ।
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਅੱਜ ਕੀਮਤ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-02-2021
